[앵커]
횡성한우는 국내 축산물 가운데 최고의 명품 브랜드지만, 그 인기는 일부 선호 부위에 치중돼 있었는데요.

그런데, 최근엔 이른바 '비선호 부위'를 이용한 가공식품들도 인기몰이 중이어서 눈길을 끌고 있습니다.
보도에 박성은 기잡니다.

[리포터]
횡성한우로 만든 육포의 절단과 포장 작업이 한창입니다.

육포는 우둔, 즉 횡성한우의 엉덩이 부위 살코기로 만들어 집니다.

인기 부위인 등심이나 안창살에 비해 선호도는 낮지만, 가공 과정을 거쳐 인기 간식으로 재탄생한 겁니다.

비선호 부위로 만든 소시지와 곰탕도 인기몰이 중입니다.

[인터뷰]
"육포 뿐 아니라 소시지, 떡갈비 모든 상품들이 맛에 있어서 정립이 돼 있기 때문에 앞으로 시장 호응은 더 좋아지리라 생각합니다"

청와대는 이런 인기에 힘입어, 지난 추석선물로 횡성한우 육포를 선정했고, 곰탕은 인천아시안게임 선수단의 회복식으로 제공됐습니다.

최근엔 대형마트와 대기업 납품까지 이뤄지면서 빠르게 사업 영역을 넓히고 있습니다.

◀브릿지▶
"횡성한우라는 영향력 있는 브랜드를 앞세운 가공식품들은 국내뿐 아니라 해외소비자들에게도 호응을 얻고 있습니다"

최근 홍콩에서 열린 박람회와 행사에서 큰 호응을 얻어 중국 진출 전망을 밝게 해주고 있습니다.

[인터뷰]
"홍콩시장이나 중국시장에 수출하려고 문의했는데 인기가 좋았습니다. 행정절차, 제도적 절차를 밟아 횡성한우 수출의 길을 트려고 합니다"

횡성군과 축협은 외국인 입맛에 맞는 제품 개발을 통해, 유럽과 북미시장 진출도 노릴 계획입니다. G1뉴스 박성은입니다.