[앵커]
동해시 묵호항은 영동 지역을 대표하는 어항이자 논골담길과 등대로 유명한 관광지이기도 한데요, 겨울이면 명물이 하나 더 생깁니다.

황태와 달리 오직 차가운 겨울 바닷바람만으로 명태를 말려서 만드는 '묵호태'인데요,
요즘 항구 주변이 온통 덕장으로 변했습니다.
정동원 기자가 현장을 다녀왔습니다.

[리포터]
묵호항 맞은편 언덕에 명태가 주렁주렁 매달렸습니다.

얼마 전만해도 텅 비었던 언덕이 명태로 가득 찼습니다.

덕장에 널린 명태들은 바닷 바람을 맞으며 점점 먹태로 변해갑니다.

눈을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복해 만든 황태와는 또다른 풍미입니다.

수분이 서서히 빠지면서 살이 선홍빛을 띄며 쫀득해집니다.

◀브릿지▶
"언바람 묵호태로 이름 지어진 이곳 먹태는 눈과 서리를 전혀 맞히지 않고 오직 바닷바람으로 말리는 전통방식을 고수하고 있습니다."

30년 전에는 40가구나 됐지만 현재는 8가구 정도가 남아 전통 방식을 이어가고 있습니다.

45㎝가 넘는 명태를 보통 20여일 정도 말리는데 지역 특성 상 설 이후에 눈이 오는 경우가 많아 지금이 생산 최적기입니다.

올해는 원자재 가격 상승과 따뜻한 기온 탓에 생산량은 다소 떨어지겠지만 다음달 말까지 3천톤이 나올 것으로 예상하고 있습니다.

[인터뷰]
"낮에는 해풍이 살살 불고 밤에는 산에서 내려오는 건조한 바람이 불기 때문에 그냥 내장을 다 제거한 상태에서 걸어놓으면 저절로 마르는 전통적인 방식을(지키고 있습니다.)"

동해시는 묵호의 역사가 녹아있는 덕장과 논골담길, 묵호등대를 연계한 관광상품인 '문화팩토리 덕장' 사업 추진을 위해 올해 말까지 18억 4천만 원을 투입합니다. G1뉴스 정동원입니다.