<100세 시대 첫걸음, TV 주치의>
[속 편하게 살자, 위염]
위장이 걸리는 감기라고 불릴 만큼 흔한 질병, 위염!
하지만 방치하게 된다면 위궤양, 위암 등
무시무시한 병으로 이어질 수 있는데...
위염의 원인과 예방법, 치료법을 tv주치의를 통해 알아본다.

<화제의 현장>
[민족을 일으킨 만세의 불씨]
100여 년 전, 도내 독립운동 중 가장 뜨거웠던 양양만세운동!
어린 나이에도 불구하고 누구보다 독립운동에 앞장선 ‘조화벽 지사’와
일제의 압박에도 굴하지 않고 저항한 ‘함홍기 열사’
양양 만세 운동의 불씨를 일으키고, 식민통치에 항거한
두 인물을 만나본다.

<화요일 레시피>
첫 번째 레시피 - 흑임자 양배추 샐러드

재료 : 양배추, 적채, 양파, 베이비채소

소스 : 마요네즈 4큰술, 흑임자 간 것 2큰술, 간장 2작은술, 설탕 4작은술, 식초 1큰술

1. 양배추와 양파는 채썰어 물에 씻는다.
2. 소스와 곁들인다.

두 번째 레시피 - 양배추 달래 피클

재료 : 1. 양배추200g, 달래40g,
2. 가쓰오 국물 1과1/2컵, 식초 동량, 설탕 1/2~3/4컵
소금 1큰술, 피클링 스파이스 1작은술
3. 물 2컵, 다시마 한 장5*5, 가쓰오부시 2g

1. 냄비에 다미사를 넣고 은근한 불에 끓이다 불끄고 가쓰오부시 넣어 5분 우린 후
체에 걸러 준비한다.
2. 따뜻할 때 2를 섞는다.
3. 양배추는 5*5로 네모지게 썰고 달래는 5~6줄기씩 묶어준 후 용기에 담는다.
4. 피클 국물 부어 하루 숙성(냉장고) 시킨다.