강원자치도 곤충산업센터 등 공동연구팀이 IEEE 국제 전기전자공학자협회에서 주관하는 에픽스(EPICS) 국제연구개발 사업에 국내 최초로 선정됐습니다.

선정 주제는 곤충껍질로 부터 추출한 키토산을 활용한 pH센서를 스마트기기로 분석해 음식물의 부패 여부를 확인하는 ESG 기술입니다.

곤충산업센터장은 도내 푸드테크와 식품기업이 친환경 산업 소재를 적극 활용해, 관련 시장을 선도해 나갈수 있도록 조기에 관련 기술을 고도화하겠다고 밝혔습니다.