제2회 춘천 술 포럼이 오늘(11일) 강원대학교 60주년 기념관에서 열렸습니다.

춘천 술 포럼은 춘천시가 누룩 연구소 설립을 앞두고 전통주 산업 발전과 육성 방안을 모색하기 위해 마련한 것으로 지난 4월 이후 두 번째로 개최됐습니다.

이번 포럼에서는 전통주 제조에 필수 요소인 누룩의 연구 현황 등에 대한 주제발표와 함께 전통주를 주제로 한 토크쇼가 이어졌습니다.