♣ 강원의 맛 – 정선의 설날 밥상
웅장한 산자락에 둘러싸인 고장, 정선.
그곳에는 지역의 토속음식에 대한
깊은 애정을 가진 모임 '정선맛연구회'가 있다.
고향의 맛을 오롯이 품고 있으며
새해 소망까지 담아낸 정선의 설 밥상을 만나본다.

메뉴: 수수노치 닭만둣국, 민물고기 조림, 메옥수수전

♣ 맛있는 금요일 – 전통 디저트의 화려한 변신
제2의 전성기를 맞이하고 있는 K-디저트.
어르신들의 전유물로 여겨졌던 주전부리들이
남녀노소 모두의 입맛을 저격하는 비주얼과 맛으로
재탄생하고 있다. 남다른 모습으로 달콤함을 선사하는
전통 디저트들을 만나본다.

① 춘천이 오란다
주 소: 춘천시 남춘천새길 10
전 화: 010-5936-0222

② 카페옥천
주 소: 강릉시 경강로2119번길 5-1 1층
전 화: 070-8064-2582

③ 스윗라이스
주 소: 강릉시 화부산로40번길 29 풍림아이원 상가 103호
전 화: 0507-1436-7744

♣ 네트워크 소식 – 한결같은 버팀목, 소목장
실내에 비치되는 장롱, 궤, 문갑 등 다양한
목가구를 제작하는 사람을 일컫는 소목장.
55년의 긴 세월 동안 목가구 제작 외길을 걸어온
대전광역시 무형문화재 제7호 방대근 소목장을 만난다.
그가 진행하고 있는 전통 목공예 작업 과정을 지켜보고
이층농, 반닫이 등 전통 목가구에 대한 설명을 들어본다.

♣ 내가 만드는 내 강원도 – 전통과 함께 설 보내기
설날을 보내는 여러 가지 방법!
웃어른께 세배 올리기, 맛있는 떡국 먹기 등...
하지만 보다 더 전통이 어우러진 설날 풍속이 있다.
액운을 물리치고 재복을 불러들이는 복조리를 만들고,
양반집 규수들이 즐겨 하던 규방공예 체험하러 떠나본다.

① 철원석담짚풀전수회
주 소: 철원군 두루미로 402-4
전 화: 033-452-5907

② 임윤지당선양관
주 소: 원주시 서원대로 472-24
전 화: 0507-1471-4701