146 회
2019-01-09
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<정태영삼 맛캐다 - 2호점 장금이 감자탕>
[제2화 장금이 감자탕의 사연]
폐광지역의 작은 식당 응원 프로젝트 <정태영삼 맛캐다>
지난주! 주변 상권과 어울리지 않는 메뉴는 매출 부진으로 이어졌고
결국 폐업의 기로에 서 있던 장금이 감자탕!
점포진단과 맛 평가를 통해 문제점들을 파악했으니 이제 남은 것은 본격적인 해결!
만성 적자, 매출 감소를 타파하기 위한 전문가들의 특급 비법과
위기의 가게를 지켜내야 하는 사장님의 사연까지 만나본다.
<화제 현장>
[나를 만나고, 나를 꿈꾸다]
학업과 취업, 그리고 불안정한 미래까지!
가장 빛나야할 시기를 무겁게 보내고 있는 청년들을 위한 캠프가 열렸다.
자신을 돌아보는 시간과 새롭게 미래를 설계할 힘을 얻을 수 있다고 하는데…
청춘을 위로하는 특별한 캠프, 그 현장을 찾아가 본다.
[제2화 장금이 감자탕의 사연]
폐광지역의 작은 식당 응원 프로젝트 <정태영삼 맛캐다>
지난주! 주변 상권과 어울리지 않는 메뉴는 매출 부진으로 이어졌고
결국 폐업의 기로에 서 있던 장금이 감자탕!
점포진단과 맛 평가를 통해 문제점들을 파악했으니 이제 남은 것은 본격적인 해결!
만성 적자, 매출 감소를 타파하기 위한 전문가들의 특급 비법과
위기의 가게를 지켜내야 하는 사장님의 사연까지 만나본다.
<화제 현장>
[나를 만나고, 나를 꿈꾸다]
학업과 취업, 그리고 불안정한 미래까지!
가장 빛나야할 시기를 무겁게 보내고 있는 청년들을 위한 캠프가 열렸다.
자신을 돌아보는 시간과 새롭게 미래를 설계할 힘을 얻을 수 있다고 하는데…
청춘을 위로하는 특별한 캠프, 그 현장을 찾아가 본다.