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189 회
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<통일밥상 허식당>
[새로운 출발을 위한 춘분밥상]
게스트와 함께 맛있는 한상과 이야기를 나누는 <통일밥상 허식당>
오늘의 게스트는 바로 강원관광대학교 정해숙 교수님!
허 진 대표님께서 많은 도움을 받으셨던 아주 고마운 분이시라는데…
교수님과 함께 맛볼 오늘의 한상은 바로 춘분밥상!
한 해 농사를 위해 감자를 심으며 먹었던 감자밥과
겨울의 끝물인 꽁치를 다져 만든 만두와 쑥을 넣어 끓인 굴림만둣국까지!
‘봄을 나눈다’라는 뜻의 춘분처럼
정해숙 교수와 함께 맛있는 음식을 나누며 이야기 나눠본다.


<우동사리>
[설악산에서 들려오는 요들송, 요들부부 이야기]
설악산 자락을 타고 들려오는 요들송의 정체는?! 바로 박용길, 이필래 부부!
양양으로 귀농해 강원도 최초 요들 동아리를 만들고, 수업도 함께 진행하고 있다는데…
요들을 부르며 양을 치던 알프스 목동처럼
설악산 자락에서 요들을 부르며 농사를 짓는 요들부부를 따라가 본다.


<정태영삼 맛캐다 - 4호점 밀동네분식>
[제2화 사장님의 사연과 벤치마킹]
폐광지역의 작은 식당 응원 프로젝트 <정태영삼 맛캐다>
지난주! 편안한 분위기에도 불구하고 가게를 찾는 손님이 적었던 4호점을 만나보았는데…
오늘은 사장님의 이야기는 물론. 성공 점포의 비법을 배우는 벤치마킹까지 만나본다!


<떠나고 싶은 금요일>
[걷고, 먹고, 날고 3GO 정선여행!]
흔한 여행에 질린 당신을 위해 준비한 정선 여행!
걷기 좋은 길로 선정된 뱅뱅이길을 시작으로 닭이 아닌 향어로 만든 백숙과
대한민국 최장거리 짚와이어와 스카이워크 체험까지!
걷고, 먹고, 날고! 다양한 즐거움이 가득한 정선으로 떠나본다.

* 뱅뱅이재
- 주소 : 강원 정선군 정선읍 귤암리

* 할머니횟집 (향어백숙)
- 주소 : 강원 정선군 화암면 소금강로 80-23

* 병방치 스카이 워크
- 주소 : 강원 정선군 정선읍 병방치길225