화천군이 대표적인 겨울 축제인 산천어 축제 기간에 선보일 다양한 산천어 요리 개발에 나섰습니다.

화천군은 오늘 산천어 축제장에서 유명 요리 연구가 임지호씨가 개발한 산천어 카레와 가락국수, 샌드위치 등 '산천진미'로 이름붙인 10가지 요리를 공개했습니다.

화천군은 '산천진미' 참여를 원하는 지역 음식점을 위해서, 축제 전까지 임지호 요리 연구가의 요리 강습회도 열 계획입니다.