[앵커]
최근 몇년새 도루묵 어획량이 크게 늘면서 이제는 도지사까지 판촉에 나서야 할 정도로 골칫거리가 되고 있는데요.
도루묵 재고 처리를 위한 획기적인 방안이 마련됐습니다.

도루묵 가공식품을 개발해 학교 급식에 공급하기 시작한 건데, 반응이 뜨겁습니다.
조기현 기자의 보돕니다.

[리포터]
속초의 한 수산물 가공업쳅니다.

공장 내부에서 국물과 생선 가공물을 진공팩에 담는 작업이 한창입니다.

도루묵을 이용해 만든 어탕입니다.


"최근 몇 년 사이 도루묵 재고가 쌓이면서 자치단체마다 골머리를 앓자 지역업체가 도루묵을 학교 급식용 가공식품으로 만든 겁니다"

아이들의 입맛에 맞춰 비린내를 없애고, 영양을 생각해 뼈째 먹을 수 있도록 가공했습니다.

최근엔 도루묵 생선까스도 개발해, 이달 안에 상품화를 마무리할 예정입니다.

[인터뷰]
"다양한 가공식품을 만들어서 지역의 특산품을 널리 알리고, 도루묵 재고도 소진하는 일거양득의 효과가 있다."

도루묵을 이용한 가공식품은 학교급식 담당자들 사이에서도 큰 호응을 얻고 있습니다.

이미 서울과 경기, 인천지역에 학교급식 재료를 납품하는 조합과 업무협약을 맺고, 올 하반기부터 도루묵 가공식품을 납품하기로 했습니다.

지난달 속초지역 학교급식 담당자들을 대상으로 열린 시식회에서도 좋은 평가를 받았습니다.

도내 학교 급식재료 공급을 위한 '푸른강원 인증마크'를 받는대로, 도내 학교에도 급식이 이뤄질 전망됩니다.

[인터뷰]
"수도권이나 도내 뿐만 아니라 다른 시.도 학교 급식으로 판로를 확대하도록 다양한 홍보와 마케팅을 벌이겠다."

강원도 환동해본부는 학교 뿐만 아니라, 각급 기관.단체 급식에도 도루묵 가공식품을 공급하는 방안을 협의하고 있습니다.
G1뉴스 조기현입니다.