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앵커 강민주
삼척시, 지역특화 수제 맥주 개발 박차
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삼척시가 오는 9월까지 원덕읍 산양리 농산물가공지원센터에 수제 맥주 제조시설을 구축해 지역특화 맥주 개발에 박차를 가하기로 했습니다.

이에 따라, 맥주제조 원료인 보리와 홉의 자급화를 위한 지역 적응 시험재배와 지역토착 효모의 분리·선발 연구에 착수했습니다.

삼척시는 지난해 지역 농산물인 흑마늘과 가시오가피, 아로니아 등으로 제조한 지역특화 맥주를 선보여 호응을 얻기도 했습니다.
최경식 기자 victory@g1tv.co.kr
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